市村敏伸の記事一覧

2021年、ミートフリー運動は世界に広まるか？

【週刊エシカルフードニュース】
ミートフリーヴィーガンヴェジタリアン

日本でも食べられる！ 代替肉バーガーを徹底レポート

【週刊エシカルフードニュース】
ファストフード代替肉食レポ

シンガポールで培養肉が発売 2021年の代替肉はどうなる

【週刊エシカルフードニュース】
シンガポール代替肉培養肉

コロナで加速 食の健康志向で変わる世界の食習慣

【週刊エシカルフードニュース】
ジャンクフード中国代替肉肥満

マクドナルドが代替肉に本格参入 McPlantの狙いを読み解く

【週刊エシカルフードニュース】
McPlantプラントベースマクドナルド代替肉

世界初！培養肉レストランがイスラエルにオープン

【週刊エシカルフードニュース】
イスラエル代替肉培養肉

「肉税」に未来はあるのか その背景と現実味を考える

【週刊エシカルフードニュース】
EUガン地球温暖化肉税

昆虫飼料は循環型社会の救世主か 各地の最新事情

【週刊エシカルフードニュース】
EU昆虫資料

「小規模農家を支援せよ」EUの野心は実現するのか

【週刊エシカルフードニュース】
CAPEUF2F

EUに衝撃「代替乳はどう売ればいいのか？」

【週刊エシカルフードニュース】
EUF2F代替乳代替肉食品表示
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