市村敏伸の記事一覧

「食肉大国」中国で代替肉は根付くのか？

【週刊エシカルフードニュース】
アマゾン中国代替肉

培養チキンが800円で生産可能に 最先端「肉作り」のいま

【週刊エシカルフードニュース】
3Dプリントイスラエルヘム培養肉

アメリカ、表示規制をめぐる代替肉・乳業界の混乱

【週刊エシカルフードニュース】
アメリカ代替肉代替食品食品表示

独で雄ヒヨコの殺処分禁止へ アニマル・ウェルフェアの最新事情

【週刊エシカルフードニュース】
アニマル・ウェルフェアイギリスドイツ代替肉

首相自ら試食の国も 期待と不安が交錯する培養肉規制

【週刊エシカルフードニュース】
EUイスラエル代替肉培養肉

水耕栽培はオーガニック？ コロナ禍で注目のジレンマ

【週刊エシカルフードニュース】
オーガニック垂直農法屋内農業

英 ゲノム編集作物の利用拡大へ 増える規制緩和国

【週刊エシカルフードニュース】
EUイギリスゲノム編集ブレグジット

2021年、ミートフリー運動は世界に広まるか？

【週刊エシカルフードニュース】
ミートフリーヴィーガンヴェジタリアン

日本でも食べられる！ 代替肉バーガーを徹底レポート

【週刊エシカルフードニュース】
ファストフード代替肉食レポ
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「週刊エシカルフードニュース」担当
市村敏伸
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