市村敏伸の記事一覧

米EUの異なる「食料システム観」アメリカの危機感の背景に何が？

【週刊エシカルフードニュース】
有機農業食料システム食料主権

「エシカルはおいしい!!」とは？

【はじめの一歩を話そう】
エシカル

肉税騒動で揺れるイギリス 国境炭素税の導入はあり得るのか

【週刊エシカルフードニュース】
COP26イギリスメタン肉税

肉税の最新動向 IPCC報告書リークから見えること

【週刊エシカルフードニュース】
COP26EUレスミート肉税

アメリカとEU 世界の食料システムの主導権を握るのは？

【週刊エシカルフードニュース】
EUFarm to Fork戦略アメリカファームトゥフォーク戦略

国連食料システムサミット開催も、顕在化する対立の行方

【週刊エシカルフードニュース】
国連畜産業食料システムサミット

牛にトイレを覚えさせる！？ 家畜の排泄物対策に取り組む各国

【週刊エシカルフードニュース】
オランダ気候変動畜産

「培養肉」はなんと呼ぶ？ 世界で進む表記のルール整備

【週刊エシカルフードニュース】
アメリカラベリング培養肉

グリーンな農業の実現へ 課題のカーボン・リーケージとは？

【週刊エシカルフードニュース】
EUF2Fカーボンリーケージ有機農業

代替肉のチキン戦争勃発？ 世界の代替肉最新動向

【週刊エシカルフードニュース】
ヴィーガン代替卵代替肉
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小林富雄
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北海道大学大学院農学研究院准教授
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佐野嘉彦
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環境コンサルタント
荒井里沙
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グッドテーブルズ代表
山本謙治
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フリーライター・本サイト編集担当
柿本礼子
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「週刊エシカルフードニュース」担当
市村敏伸
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