市村敏伸の記事一覧

「レッド・ミート」は体に悪い？世界で続く論争

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
ethicalPlantBasedRedMeat

Soy-Lessに向かう世界

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
farmtofolkplantbasedsoylessvegan

気候変動で注目される、昆虫飼料の可能性

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
バッタ昆虫食昆虫飼料気候変動

「Withコロナ」のエシカル畜産

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
アニマルウェルフェアエシカルヴィーガン代替肉畜産

肉食文化の未来- 高まるローカルと代替肉の存在感

【ワールド・エシカルフード・ニュース】

食エシカル基準がBrexitで変わる？

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
BrexitChlorinatedChickenエシカル

認証マークのその先へ

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
BEUCNutri-scoreサステナビリティ認証マーク

EU発、未来のフードシステム その全貌

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
EUFarmtoForkStrategyエシカル

コロナがもたらす 植物性肉の時代

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
エシカルコロナビヨンドミートプラントベース植物性肉

空前の人手不足を、食べ手が支援するヨーロッパの農業

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
イギリスエシカルフランスヨーロッパ労働問題農業
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