市村敏伸の記事一覧

2021年、ミートフリー運動は世界に広まるか？

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
ミートフリーヴィーガンヴェジタリアン

日本でも食べられる！ 代替肉バーガーを徹底レポート

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
ファストフード代替肉食レポ

シンガポールで培養肉が発売 2021年の代替肉はどうなる

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
シンガポール代替肉培養肉

コロナで加速 食の健康志向で変わる世界の食習慣

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
ジャンクフード中国代替肉肥満

マクドナルドが代替肉に本格参入 McPlantの狙いを読み解く

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
McPlantプラントベースマクドナルド代替肉

世界初！培養肉レストランがイスラエルにオープン

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
イスラエル代替肉培養肉

「肉税」に未来はあるのか その背景と現実味を考える

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
EUガン地球温暖化肉税

昆虫飼料は循環型社会の救世主か 各地の最新事情

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
EU昆虫資料

「小規模農家を支援せよ」EUの野心は実現するのか

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
CAPEUF2F

EUに衝撃「代替乳はどう売ればいいのか？」

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
EUF2F代替乳代替肉食品表示
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