市村敏伸の記事一覧

EU発、未来のフードシステム その全貌

【ワールド・エシカルフード・ニュース】
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コロナがもたらす 植物性肉の時代

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空前の人手不足を、食べ手が支援するヨーロッパの農業

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家畜があふれているのに、お肉が買えない!?（Ethical Food News Picks 2020/04/23-2020/05/12)

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エシカル消費の本場は、コロナ禍の危機をいかに乗り切るのか？（Ethical Food News Picks 2020/04/24-2020/05/02)

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