市村敏伸の記事一覧

代替肉は健康食品に？ アフターコロナの代替肉事情

【世界の農業ニュース】
プラントベース代替肉

EUファーム・トゥ・フォーク戦略 理想と現実を隔てる課題

【世界の農業ニュース】
EUフードシステム有機農業

米国で遺伝子組換えサーモンの流通がスタート 生態系と消費者の権利は守られるのか

【世界の農業ニュース】
アメリカゲノム編集遺伝子組換え

学校給食とプラントベース その現状と課題を考える

【世界の農業ニュース】
プラントベース代替肉給食

フィッシュバーガーから、海の未来を考えよう！

【エシカルに買おう！】
SDGsサステナビリティシーフードノルウェー

培養肉の動向アップデート 初の環境負荷レポートも公表

【世界の農業ニュース】
シンガポール培養肉環境負荷

牛乳の代わりを探せ！（後編） オートミルク3社を比較検証

【世界の農業ニュース】
Oatlyオートミルクプラントベースミルク

牛乳の代わりを探せ！（前編）プラントベースミルク11種類を徹底検証

【世界の農業ニュース】
オートプラントベースミルク

気候変動サミットで「食」の環境対策は加速するのか

【世界の農業ニュース】
アメリカカーボンファーミング気候変動

EUは絶てるのか？貿易による森林破壊への関与

【世界の農業ニュース】
EUアマゾンブラジル大豆
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