エシカルに買おう！の記事一覧

お菓子づくりからエシカルな買い物を考える　後編「エシカルなチョコレートってなに？」

【エシカルに買おう！】
チョコレートパーム油フェアトレード

お菓子づくりからエシカルな買い物を考える　前編「乳製品と砂糖をエシカルに買うために」

【エシカルに買おう！】

知っていますか？獲れたのに捨てられる未利用魚の問題

【エシカルに買おう！】
井出留美未利用魚食品ロス

分厚い豚肉は規格外？ お肉の食品ロスから考えたいこと

【エシカルに買おう！】
井出留美規格食品ロス

缶詰の賞味期限って何で決まってる？意外と知らない缶詰のこと

【エシカルに買おう！】
井出留美缶詰食品ロス

労働時間の75%は「捨てる作業」！？ 真っ赤なリンゴの見えないコストを考えよう

【エシカルに買おう！】
井出留美食品ロス

「平飼い＝平地で飼う」じゃない！？ 卵を選ぶために知っておきたいケージフリーのこと

【エシカルに買おう！】
アニマルウェルフェアケージフリー平飼い

レジを通らず捨てられる食品たち 1/3ルールを知ろう

【エシカルに買おう！】
1/3ルールコンビニ食品ロス

ミネラルウォーターの賞味期限は何が基準？

【エシカルに買おう！】
ミネラルウォーター賞味期限食品ロス

容器包装が食品ロスを減らす！？ プラ容器の意義を考える

【エシカルに買おう！】
プラスチック井出留美容器包装食品ロス
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北海道大学大学院農学研究院准教授
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